IHNEN KOMMT NUR DAS BESTE

FLEISCH AUF DEN TISCH – DAFÜR STEHE ICH

MIT MEINEM NAMEN

Hannes Mair

Die Herkunft ist entscheidend

Qualität aus ausgesuchter, lokaler Aufzucht

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Wir vertrauen unseren Bauern seit vielen Jahren und pflegen eine bewährte Partnerschaft. Die kurzen Wege zur Schlachtung reduzieren die Anspannung der Tiere, das Fleisch bleibt von Stress unbelastet und verliert seine Lebensenergie nicht. Ihr Genuss ist umso größer.

Seit der Gründung 1956 durch Hans und Marianne Mair veredeln wir Fleisch- und Wurst­spezialitäten aus heimischem Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Wild in traditioneller Südtiroler Metzgerkunst.

In dritter Generation hat sich Hannes Mair als junger, qualitätsbewusster und rühriger Metzger dazu entschieden, die Tradition fortzuführen und mehr denn je auf heimische, authentische und althergebrachte Spezialitäten zu setzen.

Immer schon achteten wir auf höchste

Qualität. WIR wissen immer ganz genau wo

unser Fleisch herkommt.

Hannes Mair

Außer dem landläufigen Angebot an frischen Fleischwaren ausschließlich von heimischen Bauernhöfen, verarbeiten wir beste, ausgewählte Schnitte zu Kochschinken, traditionellen Osterschinken, würzigen Bauernschinken.

Fein geräucherte Rohwürste, unter anderem Kaminwurzen, sowie verschiedenste schmackhafte Kochwürste und Speck-Spezialitäten von Bauch und Schlegel runden das Angebot ab.

Stetige Innovation und sorgfältiger Ausbau unseres Betriebes und unseres Feinkostladens gehören genauso zu unserem Job, wie die Pflege der althergebrachten Tradition. Neueste Technik und überliefertes Wissen garantieren den gehobenen Standard und bürgen für gleichbleibend erstklassische Wertarbeit.

Der Feinkostladen

Seit jeher familiengeführt

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Unsere Kunden finden in unserer Theke neben den hauseigenen Fleisch- und Wurstspezialitäten eine gezielte Auswahl von Molkereiprodukten für Käsekenner und Käseliebhaber, besondere, selbstgemachte „Schmankerln“ je nach Saison und sonstige Delikatessen. Selbstgemachte, raffinierte Gewürzmischungen, ausgesuchte Spezialitäten aus unserer Region, Schüttelbrot und Kräuter, Marmeladen und Fruchtsäfte und natürlich eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl von den renommiertesten Südtiroler Kellereien.

Sie haben eine Frage zu unseren Produkten oder benötigen einen Experten-Tipp? Schreiben Sie uns!

Montag bis Freitag 07.30 bis 12.00 und von 15.30 bis 19.00 Samstag von 07.30 bis 12.00

Hauptstraße 9 | 39018 Terlan T 0471 25 71 14 info@metzgereimair.com

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