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Nr°03 – Pyramiden Salt

/, Bovino Dry Aged, Vitello Dry Aged, Spezie/Nr°03 – Pyramiden Salt
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Segnaposto

Nr°03 – Pyramiden Salt

10,15

Il Piramyden Salt n° 03 della macelleria Mair presenta forma e sapore straordinari

COD: 6061 Categorie: , , ,
A volte chiamato anche sale “Fiocchi di neve”, si estrae dall’acqua di mare naturale. La struttura a piramide si sviluppa durante il processo di produzione, che richiede molto lavoro manuale. Non va utilizzato né misto, né aggiunto alla cottura: è un prodotto particolarmente decorativo che trova impiego come sale di finitura, cosparso, ad esempio, con le dita su una succosa bistecca di manzo prima di servirla. L’incantevole struttura rimane così intatta: anche l’occhio vuole la sua parte! Il sapore salato e deciso è più intenso al palato rispetto al sale tradizionale. Valutare con attenzione la quantità da utilizzare. Il nostro sale proviene dall’Olanda ed è privo di glutammato, aromi e additivi. Decorativo e dall’aroma eccellente: non esiste sale che regga il confronto!
Informazioni aggiuntive

• spezia universale
• origine: Olanda
• adatto per piatti caldi e freddi
• senza glutammato, aromi e additivi
• prodotto dai maestri speziali di Salisburgo (Spiceworld)

Peso netto all’origine

80 grammi

Additional Information

Informazioni aggiuntive

• spezia universale
• origine: Olanda
• adatto per piatti caldi e freddi
• senza glutammato, aromi e additivi
• prodotto dai maestri speziali di Salisburgo (Spiceworld)

Peso netto all’origine

80 grammi