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Guanciale

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Selchwaren Bauchspeck Metzgerei Hannes Mair

Guanciale

8,26

COD: 6054 Categorie: ,
Il guanciale va per lo più tagliato a striscioline o a dadini ed è utilizzato per arricchire i piatti tipici della cucina italiana: rosolato, ad esempio, è un ingrediente degli spaghetti all’amatriciana, alla carbonara o delle fave con guanciale, cioè fagioli con speck, piatto tradizionale della cucina contadina, ma sprigiona tutto il suo sapore anche sulla bruschetta, fette di pane tostato. Il nostro guanciale proviene da suini autoctoni: leggermente affumicato, completa il processo di maturazione nella nostra cantina di pietra. Ecco come nasce questa gustosa specialità italiana di speck!
Informazioni aggiuntive

• si ottiene da suini autoctoni
• leggermente affumicato
• completa il processo di maturazione nella cantina di pietra

Peso

190 grammi ogni pezzo

Additional Information

Informazioni aggiuntive

• si ottiene da suini autoctoni
• leggermente affumicato
• completa il processo di maturazione nella cantina di pietra

Peso

190 grammi ogni pezzo